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第225节 (第1/2页)
眼前这姑娘要是能做佛跳墙的话,恐怕连那御厨也做得了。 其他的人再一次哄笑起来。 气氛略微有些尴尬,掌柜的见时辰也差不多了,笑意笑便道:“这也未必嘛,大家不要着急,好东西总是要多等一等的,说不得朱姑娘会给咱们一个惊喜呢。” 掌柜的亲自到厨房后头去。 他原本也是想劝朱元要么就算了的,玩一玩也就罢了,什么事都要有分寸才行,她就算是窝在里面整整一天,难道这好菜真的就能从天上蹦出来了不成? 可是他才拐进厨房,便诧异的见朱元正摆弄着一个羊头-----她正将裹在羊头外面的许多香料给松开来。 而与此同时,一股奇异的香气钻进了他的鼻子里。 他忍不住往前走了几步,略微变色问道:“朱姑娘这是做的什么?” “绯羊首。”朱元拿起一把刀,将重压成型、腌制入味的羊肉给刮下来,而后开始切片。 她手势极快,上下翻飞,几乎快成了一道影子,而那绯红的羊肉已经被切成了如纸一样的薄片。 掌柜的勃然色变,有些不可置信。 绯羊首? 他顿了顿,上前经过了朱元的同意,伸手夹起了一块羊肉片,而后神情复杂的看向朱元。 场外已经不断有人来催,掌柜的看着朱元将羊肉装盘,一改之前的态度上前来问她:“请问姑娘这是从何处学来的?方子不知道可卖?若是可以……还请姑娘尽管开个价。” 苏付氏有些惊愕。 掌柜的这是什么意思? 第439章 扬名 而外头的黄明安和钱嵘她们早已经等的不耐烦了。 钱嵘更是已经站起来准备要走,她好戏也看够了,没时间在这儿陪着朱元疯。 反正朱元自己都已经甘心当缩头乌龟了。 其他的人也都有些焦躁了,等吃的是一项很枯燥的活动,要不是之前他们都在众人的起哄之下开了赌局大家都下了注,他们还真的没兴趣再等下去了。 幸好也没有再等多久,里头的跑堂的们便精神十足的吆喝了一声:“上菜喽!” 紧跟着便是一群跑堂的鱼贯而出,每人手里都捧着一个精美的白瓷碟。 众人精神一震。 连钱嵘也停住了脚步,面色冷淡的重新坐了下来,嘴角挂着冷笑,要看看朱元到底做出了什么东西来。 而等那摆放得极为精致的羊肉一放在桌上,她便神情有些复杂起来。 朱元说会做菜,竟然是真的? 她是跟着刘厨娘学过一段时间厨艺的,虽然只是虚虚应付一下,但是吃了这么久刘厨娘做的饭菜,好坏她已经能分得出来。 这一盘羊肉色泽鲜艳且薄如纸片,卷成卷跟碧绿的青菜放在一起,看着便赏心悦目。 而更难得的,是有一股异香钻进鼻腔,余韵绵长叫人沉醉。 这得是多会配料? 钱嵘正在震惊,而边上的黄明安已经啪嗒一声将盘子给甩在了地上,阴沉沉的恼怒道:“这他娘的做的什么玩意儿?!” 边上众人都被吓了一跳。 可是却并没有人管他,因为林大厨已经朝着朱元几乎是奔了过来,扬声问她:“朱姑娘!你这做的当真是绯羊首!?” 朱元点了点头。 她上一世在襄王府当王妃,因为是第二个继室了,而且又是朱家相当于白送给襄王的,所以在王府里头举步维艰。 她只能抓住一切可以抓住的机会。 而太后又极为推崇养生之道。 思来想去,她开始钻研厨艺。 当初太后那里的孤本残本几乎都被她给看了无数遍,她尝试着做这些东西也做了无数遍,最后当然是有成果的。 她复原出来的当初花蕊夫人所发明的绯羊首连太后都称赞不已。 而也就是这个,让太后对她更加喜爱。 她想要开酒楼,当然也是有一些凭恃的。 连钱嵘也忍不住发出了一声惊呼。 但凡是对厨艺有些爱好或是兴趣的人,都知道这道菜的名贵。 朱元竟然有这等本事…… 没有人再提比试结果的事,因为当绯羊首这三个字一出,所有人便都哄得一声炸了开来,都有些不可思议。 不一时,不仅是狮子楼的林大厨和几位大师傅缠着朱元问她这菜式的奥秘,连宝鼎楼和锦绣堂也陆续有厨师赶到,想要一睹这传说当中的失传已久的名菜绯羊首。 在得知了配方的复杂之后,林大厨忍不住点头:“红姜性味辛辣、微温,归脾、胃、心、肺经。能逐脾胃寒邪,助脾胃之阳气,还能去腥,除异、赠鲜。而羊肉性味甘热、暖
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