第115章猪皮甲果然是你做的 (第1/2页)

    江天也懒得跟他们多逼逼。

    在他们讨论猪皮甲的时候，江天说出了自己的来意，再收一个壮年给自己当苦力。

    这话一出，刚才那个嚷嚷着自己裁不动猪皮的人抛出了条件。

    “我这有黑化一半的猪人皮，如果你可以帮我把它做成皮甲，我可以用一个壮年男性作为报酬。”

    看到这，江天欣然同意。

    接受对方发来的交易申请，拿到半块猪人皮。

    现在鼓风机还没做好，庖丁正好闲着，直接把猪人皮交给他，让他和豹女把这玩意儿加工了。

    时间悠悠过去。

    石志刚和彪子从屋走出，拿着鸭子和一个类似风箱、木质推拉的鼓风机出来。

    “老板，做好了。”

    江天点点头，吩咐他们把这些东西拿到屠宰处。

    这时。

    庖丁正好也拿着一件皮甲，还有一块长方形的皮毛过来。

    “主公，这个猪人的下半身没有多少皮毛，只能做一个皮甲出来，还有一些剩料。”

    “没事，这就可以了。”

    对此，江天也不怎么在意。

    本来就是用一个加工费去换别人一个壮年，更何况还有一些剩料，可以在之后制作皮甲的时候用。

    这一波，还是赚到了。

    随即，江天没急着和那人交易。

    而是带着庖丁和石志刚，把风箱、鸭子还有一个挂钩带去了厨房。

    “石志刚，先烧锅热水。”

    “是，老板。”

    在石志刚烧水时，江天当着庖丁的面，把鸭子脖颈的断口包裹住鼓风机的出风口。

    然后操控鼓风机往鸭子身体充气，同时用手把鸭子下方的缝合处按紧，避免漏气。

    在此过程，鸭子的身体开始膨胀，变得越来越大……

    很快，一锅子热水也烧好了。

    江天把鸭脖缠在钩子上，拿过大勺往上面浇着沸水，也就是烫鸭坯。

    这一步，是让鸭子毛孔紧缩，表皮蛋白质凝固，皮下气体最大限度膨胀，皮肤紧致绷起。

    这样一来，烤熟后的鸭皮就能达到酥脆清香的程度。

    之后，江天用盐和人交换了一些白糖。

    把糖倒在水稀释，再次把糖水均匀地浇在鸭皮上，增加鸭皮的酥脆程度。

    做完这些，江天看向庖丁。

    “到这里，制作鸭坯的方式差不多就结束了，把这个鸭子拿到阴凉通风的地方晾着吧，之后的鸭子都这么处理。”

    庖丁点点头，一溜小跑走出门外。

    看着庖丁的背影，江天想了想。

    等鸭子晾好就可以开始烤制，今天这十多只鸭子就先不卖了，自己尝尝口味。

    反正自己这人多，也不怕吃不完。

    想到这，江天突然反应过来。

    现在自己这人那么多，吃饭估计也是个问题。

    要做那么多人的菜，光靠那两个炉子，恐怕还不太够。

    随即，吩咐石志刚道：

    “之前老厨房的两个炉子不是搬到砖房里去了吗，这样，你带人再做两个炉子，放老厨房里。以后四个炉子一起做菜，节省一下做饭的时间。”

    石志刚点点头，离开房间。

    江天悠哉地伸了个懒腰，悠悠走到屠宰处，放置猪皮甲的地方。

    拿起猪皮甲瞅了瞅，给刚才那个人发去消息。

    “皮甲做好了，把你的人带过来