乡间小饭馆[美食] 第24节 (第2/3页)

和小白已经和袁如珠他们熟稔起来，不复之前那般警惕防备他们。

    “汪汪！”嘟嘟和小白饿极了的样子，恨不得要跳到锅里似的。

    见状袁如珠说：“小夏，你快给嘟嘟和小白舀点狗粮出来，它们应该饿了。”

    “好！”小夏迅速走出灶屋去给嘟嘟和小白拿狗粮。嘟嘟和小白耳朵极为灵敏，一听到狗粮袋子打开的声音，立刻飞奔出去。宛若两颗小棉球发射出去了似的，一下子便不见踪影。

    袁如珠失笑，转身把煮好的好的豌豆箜饭舀到碗里。

    “吃饭了，吃饭了。”

    袁如珠端着豌豆箜饭出去，没看到李长贵的身影，她问吴桂芳：“幺姨爹呢？”

    “在领居那儿唠嗑呢。”

    家里的农活承包给了老刘，李长贵清闲下来，所以有时间去跟别人唠嗑。

    吴桂芳站在篱笆门前，朝邻居家的方向大喊一声，“长贵，干啥呢？饭点了还不回来吃饭？”

    正在领居家院子里唠嗑的李长贵忙不迭道：“我回去吃饭了啊，之后再聊。”

    领居问：“午饭是如珠做的？”

    “对。”

    “做啥好吃的了？”

    “豌豆箜饭。”

    邻居咂嘴，“如珠做的豌豆箜饭肯定好吃。”

    李长贵笑得憨厚，“那你去我家尝尝？”

    邻居赶紧摆手，“不用不用，家里的饭也要好了。”

    李长贵大步流回家。一进院子，鼻端就飘来一阵豌豆箜饭的香味和一碗香的香味。李长贵步伐加快，快步进入堂屋。

    “老远就闻到香味了。”他走进堂屋，刚要上桌，袁如珠提醒道：“幺姨爹，你还没洗手呢。”

    往常，家里人吃饭前如果没干农活的话，一般没有洗手的习惯，但袁如珠要求他们不管手是不是干净的，吃饭前都要洗一洗，这样才干净卫生。于是家里人也养成了饭前洗手的习惯。

    李长贵三两下洗完手，忙去端饭。

    碗里，粒粒分明的沥米饭一面带着金黄的锅巴，中间掺杂着豌豆土豆和腊肉丁。

    他快速扒拉一口饭进去。

    米饭锅巴一咬，咔嚓一下碎开，米焦清香里带着腊肉的咸腊油味，但因为有豌豆和土豆的调和，故而吃起来油而不腻，适度的肉油香包裹着每一粒米饭，口感脆脆香香，越嚼越有滋味。

    豌豆软软绵绵，带着若有似无的清甜，锅巴土豆外皮焦黄酥脆，内里柔软香绵，稍微咀嚼几下，能吃出米饭的清香和豆子的淡淡甜意。

    简简单单的豌豆箜饭，没放过多的调味料，没有破坏食材的自然的原汁原味，豌豆、土豆、腊肉和米粒的几样食材一同组合发酵出了朴素质朴的农家风味。

    吃一口豌豆箜饭，再搭配着吃一口香香辣辣的一碗香，好吃又畅快！

    吃狗粮已经吃饱了的嘟嘟和小白在屋檐下打架，袁如珠在碗里夹了一些菜，然后坐到屋檐下，观赏它俩打架。小夏小秋也跟着坐到屋檐下。

    院子里日光熠熠，微风习习，瓜果飘香，蝉鸣阵阵。

    袁如珠靠着竹椅，慢条斯理地咀嚼着，一时间只觉时光变得缓慢悠长起来。

    午饭后犯困，她去午休，嘟嘟和小白也跟着她进了房，团在她床下睡觉。

    下午，袁如珠进灶屋练厨。一直练到快要吃晚饭，四肢酸乏疲惫之时，她才停歇下来。

    吴桂芳见她很疲惫，说：“珠珠你去休息，晚上我来做。”

    火焰般燃烧着的朝霞早早爬过山头，在天边燃烧成一朵一朵红花。整个村庄被花朵染成了暖红色。

    花朵凋零，颜色消退，被染红的村庄逐渐恢复原色时，袁如珠带上汗巾去跑步。嘟嘟和小白也跟着她去跑